¥842（税込/送料別）

則定 希 | うみのもり | 鳥取県岩美郡岩美町

▼自己紹介 鳥取県にIターンし、漁師をはじめました。 自ら採った海産物を使った加工品を作っています。 ▼商品概要 【あかもくうどん　２食入り】 ネバネバ成分が特徴の海藻、あかもくは近年スーパーフードとして、健康に良いとされています。 そんなあかもくをたっぷり麺に練りこんだ、あかもくうどんは、国産小麦を使用した生麺。 磯の香りがほのかに香り、あかもくのネバネバ成分が、モチモチした食感と、強いコシ、つるっと...

¥3,661（税込/送料別）

中本克也 | 魚乃心粋 | 鳥取県境港市

マダコとは 関東では正月に酢ダコを食べる。関西では夏至から１１日目の半夏生にタコを食べる風習がある。「土用のタコは親にも食わすな」という、「秋ナスは嫁にも食わすな」と同様のことわざがある。 とろ箱に 脚のぞかせて 蛸糶(せ)らる 馬場 秀命名江戸末期の『私語私臆鈔』には、「タコは多股(たこ)からきている」とある。『和名抄』には、「海蛸子(かいしょうし)(海のクモ)」とあらわされていたものが省略されて「蛸」一...

¥1,609（税込/送料別）

中本克也 | 魚乃心粋 | 鳥取県境港市

松葉ガイ！ 中々聞きなれない名前と存じますが、 カサガイの仲間 かさがいは、その名の通り笠を伏せたような形をしている。国内で食用となっているのは、マツバガイ等で３種。 海辺の潮間帯や潮間帯上部に普通に見られるもの。 海辺でみそ汁の具等になる。 松葉貝の名前の由来は貝殻の表面の模様が松葉を連想させるからだと言われています 市場に流通はほとんどありません。 足は食感が良く、クセがない。 ワタは旨みを感じ...

¥2,484（税込/送料別）

多田伸治 | いのちの土の農園 | 鳥取県鳥取市

※サイズは無選別。多少土がついています。 鳥取県の標高450ｍのお山の上で育ちました！寒暖差が大きく、よく霧が発生します。 石川早生という品種です。 無肥料栽培なのでおいしいです。

¥2,700（税込/送料別）

安田弘樹 | 智恵丸 | 鳥取県境港市

鳥取県の美保湾で朝採れた新鮮な魚 魚種は採れたものでお刺身に向いた物を送ります。 #海の幸

¥2,160（税込/送料別）

水谷知世 | 合同会社らくのう | 鳥取県西伯郡伯耆町

収穫したら、美味しすぎた…。 【大山うまみトマト＊アイコ】 この時期にこの味は反則ー！！ 普段はいろいろな品種を合わせて販売していますが、 「待って、アイコめっちゃ美味しいからポケマル出すわ！この時期にこれはやばい。」 …ということで販売します。 ※緊急販売なのでいつもの説明文は割愛。 ＊注文に際しての注意点 大山うまみトマトはすべて樹上で完熟してから収穫しているため、輸送中にヘタとれ等が発生する...

¥12,999（税込/送料別）

安田弘樹 | 智恵丸 | 鳥取県境港市

鳥取県唯一の内港湾の美保湾で獲った岩牡蠣です。 ブランド岩牡蠣です。 殻をむき、よく冷やして生でポン酢とレモンで召し上がってください。 海のミルクが最高ですよ！ #海の幸

¥8,530（税込/送料別）

中本克也 | 魚乃心粋 | 鳥取県境港市

地元ではクロザコエビのことを「もさえび」と呼びます、 　カニシーズンと重なる時期が長く、隠れた存在になっています。 　弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビと 競争したくなる甘さです。    由来・歴史 ◆産地によって名前が変わる 　地元では「もさえび」と呼んでいますが、北陸地方では「がすえび」、「どろえび」などと呼ばれて、日本海各地に根付いた商材です。 食べ方・料理 ◆刺身 　刺身は甘えびと競いたく...

¥3,094（税込/送料別）

中本克也 | 魚乃心粋 | 鳥取県境港市

ノドグロとは～ タイやヒラメを凌ぐ高級魚として知られています。 標準和名は「アカムツ」です、口の中が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれており、全国的にもこちらの呼び名の方が有名になってきました。脂質に富んだ甲殻類やプランクトンを栄養源としているため、白身の魚ですが、脂の乗りはマグロのトロに匹敵するほど。口に含むと、とろける脂が絶品です。 　年々人気を高め、お店でも食べることが難しくなりつつあるノ...

¥3,550（税込/送料別）

魚乃心粋(中本) | 鳥取県境港市

内容 岩がき 配送 1月1日から12月31日まで クール便（冷蔵）（＋¥2000） 数量1点ごとに送料が発生します。 発送 月曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日 この商品はお届け日を指定できません。 ご注文から2〜5日以内に発送いたします。 カテゴリ 魚介類 貝類 産地 鳥取県 岩がき イワガキは海中の岩盤やコンクリートブロックに付着し成長します。 　イワガキが濃密に繁殖したとき、殻が窮屈そうに歪に成長したイワガキを「つ...