¥4,853（税込/送料別）

中本克也 | 魚乃心粋 | 鳥取県境港市

『親がに』は、別名「セコガニ」や「子持ち」と呼ばれるかにです。 「セイコガニ」や「香箱ガニ」と呼ぶ地域もあります。近年その価値は上がってきてます。 市場に流通できない、足がかけていたり、 サイズが不揃いですが、味は抜群ですし、 お買い得な価格にしていますm(__)m 生のセコガニ（親ガニ）からとったダシは、 この上ない旨さ！ 地元ではカニ汁、カニ飯などで味わいます。 茹でたセコガニ（親ガニ）は、シンプルにそ...

¥1,200（税込/送料別）

いなば山彩の郷 | 鳥取県鳥取市

内容 500g入りでお届けします。 配送 常温便 数量1点ごとに送料が発生します。 発送 日曜日, 月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日 カテゴリ 野菜 アピオスは、菊芋・ヤーコンと共に世界三大健康野菜といわれ、栄養価の高い芋です。 エネルギー、タンパク質、食物繊維、鉄分等を多く含むことから“畑のウナギ”と呼ばれたりもします。 風味はピーナッツのようだともいわれ、サツマイモや栗のようなホクホク感と甘さ...

¥2,916（税込/送料別）

西川 真 | 西川農藝 | 鳥取県倉吉市

取県倉吉市市内に所在する豊かな黒ぼく土壌の自家農園で自然の循環と作物の持つ生命力を引出すため農薬・肥料・動物性堆肥を使用しない自然栽培で丹精込めて育てた白ごまを伝統の玉締めと同じ原理の直圧式搾油機を使用して低温で丁寧に圧搾した無添加・無着色・無調整の非加熱完全生搾り白ごま油です。 西川農藝の「生」搾りとは単純に焙煎していないという意味ではありません。低温で丁寧に圧搾する白ごまは文字通り「生」き...

¥2,970（税込/送料別）

中本克也 | 魚乃心粋 | 鳥取県境港市

異貝とは… 大正時代に国内に入ってきた移入種。 はじめは「Mytilus edulis（ヨーロッパイガイ）」と混同されていたが、フランス西岸から地中海・黒海に生息していた本種（チレニアイガイ）であると判明している。 短期間で日本中に生息域を広げた。 ヨーロッパなどでは食用貝として重要なもので、実際に非常に美味。 本来、国内にもイガイがあり、また北方系のエゾイガイなどもいる。 これらも食用となっていたのが、ムラサキ...

¥7,990（税込/送料別）

中本克也 | 魚乃心粋 | 鳥取県境港市

イボニシとは… 　潮間帯（海辺の岩場）などに、見られる小型の巻き貝。 市場には、あまり流通しない貝。産地で「磯もの」として　と食べられている。 内蔵に独特の弱い辛みがあり、珍味のたぐいと思われてもいる。大分県はこのような磯の巻き貝をよく食べる地域であるが、えぐみのある本種もよく食べる。 塩茹でして爪楊枝でほじくって食べる、おつまみにもなったりする貝です。魚介のピッツァの具等のひとつにしたりもします。...

¥2,000（税込/送料別）

田村大輔 | のぎ屋 | 鳥取県倉吉市

形がちょっと歪んでいるもの、表面に虫が舐めて白くなっている部分があるもの等、家庭で味わうには何ら問題のない大玉スイカです。今年お届けできる最後の便です！ ---------------- 追熟しない果物だからこそ、直送にこだわります！ 秀峰・大山の裾野にある鳥取県倉吉市で栽培されたスイカです。 【特徴】 秀峰・大山の裾野にある倉吉の土は、遠い昔に火山が噴火し、火山灰が蓄積してできた黒い土（黒ぼく土）で、保水性や...

¥1,800（税込/送料別）

福田養蜂場 | 鳥取県鳥取市国府町 法花寺

内容 180ｇ1瓶 配送 常温便 複数注文すると送料がまとまります。 発送 月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日 定期購入の詳細はご利用ガイドをご確認ください。 カテゴリ 調味料 はちみつ はちみつ 鳥取砂丘や万葉の里の豊かな大自然で採れた蜂蜜です。 　　　 ★無添加、無加工、非加熱、国産の天然100%生はちみつ★🍯 ◉非加熱蜂蜜はビタミンも壊れず、ミネラル、カルシウム、カリウム、鉄などバランス良く、栄養たっぷりです。...

¥3,132（税込/送料別）

中本克也 | 魚乃心粋 | 鳥取県境港市

ベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。 　地元では紅がに（ベニガニ）と呼ばれて親しまれています。　体型、大きさはズワイガニ（松葉がに）とほぼ同じで、加工品として捨てる部分がないほど利用価値が高く様々な料理に応用できます。 形が不揃いだったり、足がかけたりしている ものはありますが、味は旨いです。 数量限定。　今年水揚げのものを新鮮なうちに 冷蔵して発送します。(小サイズ) #カニ #美味しい ...

¥1,620（税込/送料別）

多田伸治 | いのちの土の農園 | 鳥取県鳥取市

ジャガイモの王様、男爵です。 ジャガイモも多くの品種がありますがもっとも日本人に愛され続けてる品種です。 無肥料・無農薬・無除草剤で栽培しています。自然栽培なのでじゃが本来の味がしっかりしています。 自然栽培のじゃがいもは慣行栽培のもより煮崩れしにくいです。 昨年大豆を植えていたところで栽培したせいかよく獲れました。 しかし無農薬だとハリガネムシなどが穴をあけてしまって良品が減り、無農薬じゃがいも...

¥3,024（税込/送料別）

西川農藝 | 鳥取県倉吉市

内容 自然栽培はと麦全粒粉　300ｇ 配送 常温便 複数注文すると送料がまとまります。 発送 日曜日, 月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日 カテゴリ 加工品 近日中の販売開始を予定しています！ 鳥取県倉吉市市内に所在する自家農園において農薬・肥料・動物性堆肥を使用せず作物と環境の相互作用と循環を大切にする自然栽培で育てたはと麦に熱が加わることのないよう注意深く丁寧に臼で挽いた殻もまるごとのはと麦...