¥2,160（税込/送料別）

平石俊樹 | 熊野地鶏のまる悠ファーム | 三重県熊野市

お客様のお声にお応えして【熊野地鶏】のモミジを販売いたします 80サイズでのお送りになりますのでだいたい4キロお送りします。 モミジは鶏の足先になります。 コラーゲンを豊富に含み、煮込むととろとろにやわらかくなり さっぱりとしていながらも、コク深い出汁がでますので、ラーメンやスープ等に大変重宝されています。 中華料理では煮物や素揚げなどで食べられています 【熊野地鶏】は三重県熊野地方でのみ生産される地...

¥4,308（税込/送料別）

山本 含 | コスモファーム（八代） | 熊本県八代市

▼今回は、猪・「湯ムキ皮付き」ブロックの出品です。 ▼３０ｋｇの若い猪です。 　６０サイズに収まるように丸めてりラップしています。　 　この猪肉は、皮目が非常に美味しいお肉です。 　皮付きですが、柔らかいのですぐに煮えます。 　猪鍋や角煮で皮目の美味しさを楽しめます。 　湯ムキですので少し毛根が残ってる場合が有ります。 　 　関東地方では、猪の皮は食べないとの事ですがこちらでは、皮が付いてな　　　 　け...

¥2,268（税込/送料別）

加藤貴也 | 鴨のお肉屋さん | 山形県新庄市

山形県新庄市にある最上鴨の直営店、鴨料理と十割蕎麦かもん新庄駅本店の名物料理『鴨団子汁鍋』をポケマル限定で先行お試し販売します。 お試し価格ということで通常価格から30％OFFでの提供となります。 ぜひ感想をお聞かせください^^ 市販で販売されている鍋ゆつが美味しい鴨鍋に変身する、旨味たっぷりの秘伝の鴨団子です。たっぷり入れて食べるのがポイントです！ 【生産者】 山形県の北部にある大蔵村村で鴨の生産をし...

¥3,159（税込/送料別）

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ） | 青森県十和田市

農園ナチュローブは青森県十和田市では初めての有機JAS認証農園で、農薬や化学肥料に頼らない野菜づくりに励んでおります。 この度『北の里自然牛』の販売をスタートしました！ 『幻の赤べこ』と言われる北の里自然牛は、青森八甲田山麓にて放牧されている日本短角種。 脂肪分が少なく、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸が多く含まれ、オメガ3脂肪酸も豊富。とってもヘルシーで美味しい赤身肉です。 ●『夏山冬里方式』で、...

¥2,000（税込/送料別）

細見良典 | 丹波篠山 細見農園 | 兵庫県丹波篠山市

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送が毎週火・木・土となります。 ■商品説明 丹波新ブランド鶏　丹波赤どりのせせり ・プリプリとした弾力と歯ごたえを感じ、コラーゲンを豊富に含んでいるので、ヘルシーな肉として人気があります。1羽あたり40ｇ前後と少量で大変、貴重な部位でもあります。 ■主な調理方法 筋肉質で弾力のある食感が特徴、その肉質を存分に味わうには シンプルに感じられるのは、焼き鳥、...

¥2,100（税込/送料別）

齊藤義崇 | 株式会社　斉藤ファーム | 北海道夕張郡栗山町

【御園和牛】 北海道北海道栗山町御園（みその）の大地からお届けする黒毛和牛を「御園和牛」と名付けました。 斉藤ファームでは放牧を基本とし、牛舎でもつなぎ飼いにせず、牛たちがストレスなく丈夫で健康に育つよう飼育しています。 そのため、御園和牛は一般的な黒毛和牛に見られるような「霜降り」肉ではありませんが、適度にサシの入った、和牛の旨みが感じられる肉質に仕上がっております。 ▼商品概要・食べ方 脂の甘み...

¥3,522（税込/送料別）

久慈剛志 | 久慈ファーム有限会社 | 岩手県二戸市

★岩手・盛岡の食文化を楽しめる焼肉・冷麺セット★ 「盛岡冷麺」は、岩手・盛岡の人気のご当地グルメ。 盛岡冷麺が食べられるのは焼肉屋で、地元の人たちは焼肉と盛岡冷麺を一緒に楽しむのがおなじみです。 そんな岩手・盛岡の食文化を、佐助豚の焼肉＆佐助豚の豚骨をスープに使用した盛岡冷麺で楽しめるセットです！ 焼肉用のお肉は、食べ応えを感じていただけるよう厚めにカットしています。 ロース・バラ・モモの３つの部位...

¥4,665（税込/送料別）

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森 | 福島県田村郡三春町

▼商品概要 羊肉のラム規格をブロック加工いたしました。 スライス加工のものから、さらに調理の幅が広がります。 肩（ロース）は豪快に切ってステーキに、 ウデやスネは煮込み料理に バラは脂が多いので炒め物に モモはローストが美味しいですよ。 皆様がどんな風に調理してくださるか、とても楽しみにしております。

¥4,082（税込/送料別）

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森 | 福島県田村郡三春町

▼商品概要 羊肉のラム規格をブロック加工いたしました。 スライス加工のものから、さらに調理の幅が広がります。 肩（ロース）は豪快に切ってステーキに、 ウデやスネは煮込み料理に バラは脂が多いので炒め物に モモはローストが美味しいですよ。 皆様がどんな風に調理してくださるか、とても楽しみにしております。

¥4,365（税込/送料無料）

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 宮崎の太陽を一杯浴びて、広い運動場で追いかけっこしたり、今一番何がしたいのか鶏の事だけを考えて育てております。 ▼商品概要 ▼品種・味の特徴・食べ方 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 基本は冷凍で送りますが、冷蔵で送る場合もあります。