¥2,270（税込/送料別）

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥3,024（税込/送料無料）

錦織悦子 | 熱・湯ジビエ工房　山の恵 | 静岡県熱海市

ぽかぽか心地よい陽気になってきましたね！ 換気の良いアウトドアで、是非猪肉の炭火焼きは如何でしょうか♪ 炭火で焼くのに適した厚さにスライスし、部位ごとに少量ずつ真空パックにしました。 ※おうちでフライパンやホットプレートでも勿論召し上がっていただけますが、やや噛み応えがあるかな？と思います（スタッフの実食感想） ※下記の4種類の部位から３種類を選んでお届けします。 　脂とお肉の赤白が美しいロース肉 　サ...

¥8,640（税込/送料別）

井俊介 | 農家レストラン山の里 | 熊本県阿蘇郡産山村

あか牛カルビ1kg

¥6,456（税込/送料別）

田中逸郎 | 田中畜産牛肉店 | 佐賀県杵島郡江北町

商品発送について。 現在、発送にお時間をいただいております。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが順次発送させていただきます。 よろしくお願い致します。 農林水産大臣賞を２度受賞した田中畜産の佐賀牛「たなか和牛」の赤身焼肉用500ｇです。 主にモモ肉やウデ肉を使っています。 あっさりとした味わいの中にしっかりとした旨味があります。 タレや塩コショウはもちろん、わさび醬油で召し上がっていただくのがオス...

¥972（税込/送料別）

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森 | 福島県田村郡三春町

※あれとこれ、一緒に入れて欲しいんだわね… →→まずメッセージ下さい！同梱版でおしらせ♫ 80サイズにあがりますが、それでも送料圧縮可！ 煮込み、焼肉、ダッチオーブンでローストはいかがですか？ ラグーソースなども美味しいかも♫ ヒレ。 一本のカツに。 ヒレ。 洗練されたハムに。 ひとすじのお肉がこんなにも大切だなんて。 羊からたったの２本、体重からすれば１％にも満たない けれど命を支えていた筋肉。 いつもはスラ...

¥4,243（税込/送料別）

方波見真人 | 方波見牧場・鉾田ハム | 茨城県鉾田市

地元売り限定商品のスモークレバーを初出品致します。 チーズのようにねっとりとして、ワインのお供にぴったり。 スモークレバー70gが2つとロースハムスライス100gをセットにしました。 そして、お供な訳ですから、主役のワインをフランスワイン専門店LANGUEDOCQUIN（ラングドッカン）店主、ボルドー大学醸造学部公認ワインテイスター(DUAD)の川原暢和さんに 選んでいただきました！ ～おすすめの白ワイン～　 【IGPペイ・ド...

¥2,237（税込/送料別）

方波見真人 | 方波見牧場・鉾田ハム | 茨城県鉾田市

デュロック純粋種「常陸野栗豚」を放牧して育てて、 香りが強いウデベーコンをきざんで小分け致しました。 パスタ、混ぜご飯など様々なお料理に大活躍。 鉾田ハムの商品ラインナップでも一度は召し上がっていただきたい商品です✨

¥2,160（税込/送料別）

堤 秀和 | 狩猟鳥獣肉取扱ももんじ | 山口県下関市

梅雨シーズン到来！ ジメジメした気分もジビエで吹き飛ばしませんか？ 猪肉は滋養強壮にも最高です！ BBQに！焼肉に！煮てもＯＫ！ 猪肉を食べ比べしてみたい方、またお試しセットをお求めの方！ 今回はザ・贅沢の骨付きバラロース＆赤身のジューシーさを味わえるモモ肉セットとなります。 ご家庭でご自由に調理できるよう、ブロック肉でのお届けとなります。 是非この機会にご賞味ください！ ▼品種・味の特徴 猪肉 ●モモ肉 適...

¥4,860（税込/送料別）

倉持信宏 | 山西牧場【三右衛門/3 e mon】 | 茨城県坂東市

【美味しい肉を思い切り喰らう、大満足の塊骨つき肉】 多くの豚嫌いを治したお肉です。 ———————————————— スペアリブ 骨つきのバラ肉です。 大きめにカットしてあるので、そのままでも、切っても様々な用途でお使い頂けます。 美味しさに加えて、何よりの特徴はボリューム感。 かじりつけば肉汁が溢れ、旨味が広がります。 脂がさっぱりしているからこそいっぱい食べられるのが山西牧場ならではの特徴です！ BBQでのグリルは勿...

¥3,564（税込/送料別）

倉持信宏 | 山西牧場【三右衛門/3 e mon】 | 茨城県坂東市

ロース肉 背肉とも呼ばれ、牛肉で言うサーロインになる部位です。 こちらはブロックでのお届けです。 ローストポークや、お好きな厚さに切ってステーキやとんかつ等に。 リブ・ヒレ下などのご指定は基本的にお受けしておりません。 （指定を要する場合はメッセージ下さいませ。） 芯と呼ばれる丸〜楕円の赤身を囲うように脂がついているのが特徴です。 背脂は豚の脂でも肝心要。ここが美味しくないと臭みを感じたり、脂を外し...