¥4,780（税込/送料別）

上垣康成 | わはは牧場 | 兵庫県養父市

▼商品概要　 わはは牧場のアイガモ農法で育てたアイガモ肉（約４００ｇブロック）と、せせり２パック、内臓（ズリ1パック、レバー・ハツmix1パック）のセットです。 内臓、せせりはめったに市販されていない希少なものです。 ▼品種 兵庫県養父市産　アイガモ肉（青首種）※アヒルではありません ・味の特徴 臭みがなく、皮はプリプリ、とにかくうまいです！ ・食べ方 アイガモ肉、せせり、内臓共に冷凍の真空パックになってい...

¥3,600（税込/送料無料）

甲斐誠一 | あか牛の三協グループ | 熊本県熊本市

自社牧場で健康に育てたあか牛『甲誠牛』の小腸・大腸・アカセンマイ・センマイの4種類の部位が混ざった、あか牛のミックスホルモンです。 弊社独自の処理で、臭みも少なく、お鍋にも、焼肉・バーベキューでもおいしく食べられます。

¥5,670（税込/送料別）

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森 | 福島県田村郡三春町

▼商品概要 羊肉のマトン規格をブロック加工いたしました。 スライス加工のものから、さらに調理の幅が広がります。 肩（ロース）は豪快に切ってステーキに、 ウデやスネは煮込み料理に バラは脂が多いので炒め物に モモはローストが美味しいですよ。 皆様がどんな風に調理してくださるか、とても楽しみにしております。

¥4,358（税込/送料別）

岡野文之 | 岡野ファーム | 茨城県土浦市

●【なぽりとん】はこんな豚肉です！ 岡野ファームの銘柄豚肉【なぽりとん】はパスタを食べて育った豚です。 豚肉の味は食べるもので大きく変わります。 パスタはデュラム小麦というたんぱく質を多く含む良質な小麦を原料としていて【なぽりとん】の味をとても上品な美味しさにしています。 銘柄の【なぽりとん】はパスタを連想させる名前から名づけました。 また飲料水に有用微生物群を投与して腸内から元気で健康な豚を育てて...

¥3,900（税込/送料別）

江口幸司 | 豊作ファーム | 福岡県柳川市

"農林水産大臣賞"受賞農場　江口農産牧場産A5ランクBMS二桁のモモブロックです。1パック400g〜449gのブロック商品。 ブロックですので使い方は様々お楽しみ頂けます！ ○ブロックのまま、ローストビーフやワイルドステーキに ○解凍後スライスして、焼肉用に ○解凍後角切りにして、ビーフシチューに 赤身肉好きの方は必見のおすすめ商品です。 噛むたびに、甘い脂が口の中に広がり旨味の余韻が長いのが当農場産の豊作和牛の特...

¥2,920（税込/送料別）

堤 秀和 | 狩猟鳥獣肉取扱ももんじ | 山口県下関市

厚切りでステーキに！薄く切ってBBQや鍋に！程よい厚さで猪カツに！煮込んで角煮に！ 調理方法は自由自在！ 猪肉ブロック２種盛りセットになります。 これぞ猪肉のロース肉、脂の旨味が味わえるバラ肉の盛り合わせです！ ご家庭でお好みの調理方法ができるように、ブロック肉でのお届けとなります。 是非この機会にご賞味ください！ ▼品種・味の特徴・食べ方 ●ロース 肉質が柔らかく、脂ものりやすい部位のため、冬場の分厚い...

¥3,800（税込/送料別）

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 宮崎の太陽を一杯浴びて、広い運動場で追いかけっこしたり、今一番何がしたいのか鶏の事だけを考えて育てております。 ▼商品概要 手羽元手羽先の開き。スパイスがかかってます。 焼き鳥の味付け。 ▼品種・味の特徴・食べ方 両方とも、味がついております。そのままBBQで焼いて食べてください。 ▼数量、分量の目安 手羽の開き…12本～14本 焼き鳥…500g ▼栽培/生産方法、こだわり 手羽は歯ごたえが強いので、開いて肉外...

¥3,600（税込/送料別）

高橋 誠 | 高源精麦 | 岩手県花巻市

おねがい：弊社では骨付き肉を骨の節ごとにカットしています。骨の厚さや断面の面積の違いにより、厚さや重量が異なります。1枚あたり200g～400gの差が生じます。2枚セットとすることで、組み合わせで重量を合わせますのでご理解をお願いします。 ▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態...

¥918（税込/送料別）

保坂幸德 | タバジビエ | 山梨県北都留郡丹波山村

▼商品紹介 一頭当たり1kg程度しか取れない鹿のスネ肉を使用し、 7種のスパイスと飴色玉葱で風味を引きたてました！ 鹿のうまみをしっかりと味わっていただけるよう、 野菜はペースト状になるまで煮込んで仕上げています。 タバジビエの人気商品！ 温めるだけの簡単調理！ ご家庭でお気軽に本格的な味わいの鹿カレーをご堪能ください‼ ＜タバジビエのふるさと、丹波山（たばやま）村＞ 丹波山村は、山梨県の北東部に位置し、...

¥6,804（税込/送料無料）

市村栄二 | ジビエ猪之国 | 福岡県田川市

猪肉を食べてみたいけど、固いとかクセが強いとか言う人もいるし大丈夫かな…と不安なジビエ初心者の方に朗報です(^^) そんなあなたにまず試して欲しい第一歩、 それは…仔猪！ 仔猪はまだ筋肉が発達していないため、大人の猪より柔らかく食べやすいのです。 それでいて猪肉の持つ旨味は保ちつつ、あっさりとしています。 そのため、ジビエへの第一歩にピッタリなんです(^^) 仔猪の良いところは多いのですが、あまり食肉利用は...