¥4,428（税込/送料別）

加藤貴也 | 鴨のお肉屋さん | 山形県新庄市

鍋に焼肉に使い方は無限大！ 【生産農家からのお知らせ】 例年、11～翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。 スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があり...

¥6,264（税込/送料別）

柿木敏由貴 | 柿木畜産 | 岩手県久慈市

肉用牛のうちわずか１％！その希少性ゆえ「奇跡のうし」とも言われる短角牛。その魅力はなんといっても良質な赤身肉です。しなやかに引き締まったお肉には、旨味の源であるグルタミン酸やイノシン酸などが豊富に含まれており、噛めば噛むほどその味わいが口の中に広がります。 馴染みのある「焼肉スライス」だからこそ肉の違いがハッキリと分かります。あまり火を入れ過ぎず、塩胡椒で食べてみて下さい。赤身の味の濃さ、臭み...

¥2,106（税込/送料別）

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ） | 青森県十和田市

農園ナチュローブは青森県十和田市では初めての有機JAS認証農園で、農薬や化学肥料に頼らない野菜づくりに励んでおります。 この度『北の里自然牛』の販売をスタートしました！ 『幻の赤べこ』と言われる北の里自然牛は、青森八甲田山麓にて放牧されている日本短角種。 脂肪分が少なく、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸が多く含まれ、オメガ3脂肪酸も豊富。とってもヘルシーで美味しい赤身肉です。 ●『夏山冬里方式』で、...

¥864（税込/送料別）

大谷明正 | 琉球食鶏株式会社 | 沖縄県那覇市

▼己紹介 ▼商品概要 無投薬地鶏ガラ　こだわりのスープ作りに！ ▼品種・味の特徴・食べ方 ▼500g✖️2 ▼栽培/生産方法、こだわり 無投薬で育てた地鶏のガラでとるスープは美味しいは勿論、スープを抽出する時に無投薬は安心、安全。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

¥3,240（税込/送料別）

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森 | 福島県田村郡三春町

角煮・ベーコン・ジャーキーなど作りはいかがですか？ ラグーソースなども美味しいかも♫ いつもはスライスしてしまう羊肉を、ゴロっと一キロ切り分け！！ 塊！塊！塊！！ 背中からお腹にかけての、ロースとバラが一本に。 羊の塊肉、なかなか手に入らないと思われます。 ※肩パーツ編（煮込み）、モモパーツ編（ステーキ）も順次発売となりますので、どうぞご覧ください。

¥6,847（税込/送料別）

猪野毛 優作 | グレイズスワインいのけ | 北海道日高郡新ひだか町

しゃぶしゃぶ4人用+肉まん2パック になります！

¥2,500（税込/送料別）

吉原龍樹 | 佐賀セントラル牧場 TOMMY BEEF | 佐賀県杵島郡白石町

特別な方への贈り物に、幸せな家族の食卓に、ちょっと素敵なお肉はいかがですか？ 特別個包装を致します。 ▼自己紹介 佐賀県白石町で牧場を始めて45年、2018年に直売店TOMMYBEEFをオープンいたしました。牧場から食卓へ「FARMtoTABLE」をコンセプトに自社牧場で育てた牛のみを販売しております。 ▼商品概要 オリジナルブランド牛の白富牛で作る、お箸で切れちゃう柔らかなロールステーキ。とても柔らかい小さなお子さんからご...

¥1,944（税込/送料別）

鈴木貴裕 | 古座川ジビエ 山の光工房 | 和歌山県東牟婁郡古座川町

和歌山県のほぼ最南端、古くから自然信仰の深い熊野の山々に囲まれ、清流が流れる町、古座川町にある「山の光工房」では広大な森と清流・古座川が育んだ鹿肉・猪肉を最高のかたちで味わっていただくために、国内最高水準の設備で丁寧に処理・加工をしています。 古座川町付近ではイノシシの生息数があまり多くなく、当施設へ搬入される数もシカに比べるとわずかとなっております。 その貴重なイノシシの中でもこのヒレ肉がとれ...

¥7,875（税込/送料別）

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 宮崎の太陽を一杯浴びて、広い運動場で追いかけっこしたり、今一番何がしたいのか鶏の事だけを考えて育てております。 ▼商品概要 ヒグ様専用です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり 手羽は歯ごたえが強いので、開いて肉外れを良くしてあります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 基本は冷蔵です。

¥5,000（税込/送料別）

江口幸司 | 豊作ファーム | 福岡県柳川市

"農林水産大臣賞"受賞農場　江口農産牧場産A5ランクBMS二桁のカタブロックです。希少部位の【とうがらし】1パック450g〜499gのブロック商品。(冷凍) ブロックですので使い方は様々お楽しみ頂けます！ ○ブロックのまま、ローストビーフに ○解凍後スライスして、焼肉用に ○解凍後角切りにして、ビーフシチューに 赤身肉好きの方は必見！！ オススメは焼肉やレアステーキ！ お好きな分厚さに切って、サッと焼くだけ。 味が濃く、...