¥2,500（税込/送料別）

指澤信彦 | 地鶏直売食堂　花 | 長野県大町市

▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地鶏を焼肉で食べてもらいたい。 ということで、人気のホルモン希少部位を焼き鳥にしてみました。人気部位から5種×2本の10本セットです。 味はもちろん適度な歯ごたえと上質な鶏脂、美肌健康にとても良いコラーゲン、ご自宅バー...

¥2,800（税込/送料別）

高橋 誠 | 高源精麦 | 岩手県花巻市

▼商品概要 旨味たっぷりと好評な白金豚のバラ肉を使っった１本100gの大串です。シンプルな塩味で、肉本来の力強い味わいが楽しめます。オーブングリルはもちろん、七輪などでおいしくお召し上がりくださいませ。庭先や河原などアウトドアでバーベキューにも人気です。 ▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確...

¥8,960（税込/送料無料）

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥4,780（税込/送料無料）

甲斐誠一 | あか牛の三協グループ | 熊本県熊本市

自社牧場で健康に育てたあか牛『甲誠牛』 ＜訳あって超特価です！＞ ※様々な部位が入ってます。 ※形も不揃いで、厚みの薄いものもあります。 ※脂やスジの多い部分もあります。 ※成型肉ではございません ※自家需要消費用の為、 発泡トレーでのご提供となります。 賞味期限 冷凍で発送日より30日 保存方法 冷凍（-18℃以下にて保存）

¥4,700（税込/送料別）

市原忠士 | ただまき農園 | 兵庫県たつの市

平飼い、薬剤なし、地元産の安全性にこだわった自家配合の餌で育った 岡崎おうはん。卵肉兼用種の親鶏の鶏肉とガラ、内臓をセットにしました。 ・画像左上 　肉1羽分　ムネ、モモ、ササミ各2枚（850g～899g）真空冷凍パック ・画像右上　鶏ガラ　2羽分　冷凍パック ・画像左下　レバーハツミックス　200g入　真空冷凍パック ・画像下中央　砂ズリ　300g入　真空冷凍パック ・画像右下　タマヒモ（キンカン卵管）　200g入　真空...

¥2,545（税込/送料無料）

山本 含 | コスモファーム（八代） | 熊本県八代市

▼新型コロナで、隣接の食堂が自粛中です。山間部ですので来客もなく店頭　　 　販売が皆無状態です。また販路も閉ざされてしまい非常に困っています。 　 ▼今回は、お買い求め後に、すぐ使えるようにスライスしての出品です。 　猪肉１パック250ｇ程度でのスラス肉4パック１kg前後が１セットです。 　 　バーベキューや焼肉でも食べて頂けるように少し厚めにスライスしていま　 　す。 　 ▼こだわり 　①HCCAPによる衛生管理を導...

¥10,080（税込/送料別）

津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店 | 大阪府松原市

＜味＞ ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉、ロース肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬資料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません） ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度） ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 1日200...

¥2,270（税込/送料無料）

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥4,104（税込/送料別）

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森 | 福島県田村郡三春町

大きく育った会津地鶏を食べやすいサイズにしてお届けいたします。 うつしの森は卵や羊のお肉を作っています。 卵は、自由に歩ける平飼いという方式を、オスとメスが群れをなして暮らすことが良いと考え有精卵規格として販売しています。 …の、オス。 もちろんメスと同じ暮らしですから、小さな頃からエゴマ粕やおからを食べて育っています。 穏やかで優雅、そしてめっちゃ重いです。 前回のプロトタイプ発売を受け、今回は...

¥6,820（税込/送料別）

市原忠士 | ただまき農園 | 兵庫県たつの市

平飼い、薬剤なし、地元産の安全性にこだわった自家配合の餌で育った岡崎おうはん。当園で卵を産み活躍し終えた鶏のお肉。 やわらかい市販のブロイラーとは味も歯ごたえも全然違います。ご年配の方から懐かしい昔食べた鶏肉の味！舌の肥えた方からはこんな鶏肉が食べたかった！とご好評いただいております。 卵肉兼用種の親鶏の鶏肉です。 1羽分　ムネ、モモ、ササミ各2枚　冷凍真空パック 2パックと レバーハツミックス、砂ズ...