¥6,180（税込/送料別）

柴田 純 | 農園 NATUROBE(ナチュローブ） | 青森県十和田市

農園ナチュローブは青森県十和田市では初めての有機JAS認証農園で、農薬や化学肥料に頼らない野菜づくりに励んでおります。 この度『北の里自然牛』の販売をスタートしました！ 『幻の赤べこ』と言われる北の里自然牛は、青森八甲田山麓にて放牧されている日本短角種。 脂肪分が少なく、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸が多く含まれ、オメガ3脂肪酸も豊富。とってもヘルシーで美味しい赤身肉です。 ●『夏山冬里方式』で、...

¥3,700（税込/送料別）

市原忠士 | ただまき農園 | 兵庫県たつの市

胸ロースのスライス200g×１袋、モモとササミのミンチ250ｇに丸餅10個の鴨鍋セットです。お野菜を足していただいて2~3人前です。 お餅は白餅、玄米餅、白餅5個+玄米餅５個のミックスから選べます！ 当園の田んぼで今年除草や害虫駆除に役立った、大阪ダックのお肉です。 野生の鴨よりもあっさりと、濃厚ながらも胃もたれしない脂がのった お肉です。 ミンチはショウガなどを入れて肉団子に、スライスのお肉は 火を通しすぎない...

¥3,132（税込/送料別）

柿木敏由貴 | 柿木畜産 | 岩手県久慈市

肉用牛のうちわずか１％！その希少性ゆえ「奇跡のうし」とも言われる短角牛。その魅力はなんといっても良質な赤身肉です。しなやかに引き締まったお肉には、旨味の源であるグルタミン酸やイノシン酸などが豊富に含まれており、噛めば噛むほどその味わいが口の中に広がります。 赤身は硬い。というイメージをお待ちの方には、是非こちらの「上カルビ焼肉用」を、お奨め致します。あまり火を入れ過ぎず、塩胡椒で食べてみて下さ...

¥2,592（税込/送料別）

横山慎士 | 四ツ葉農場 | 広島県山県郡北広島町

『日本三大地鶏』といわれる名古屋種と薩摩鶏の二品種の血統を強く引き継いだ地鶏です。 　　　　　　　　 地鶏の中のサラブレットのような血統に加え 農場独自の特別な飼料で通常の３倍近い期間飼育することで 生まれる脂と肉の旨味 そして口の中で弾むような食感が特徴です。 『一般的なブロイラーのむね肉とはジューシーさが違います。』 当農場一押しの部位がムネ肉です。 パサつきがないジューシーな本当のムネ肉を 年末...

¥2,750（税込/送料無料）

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥3,600（税込/送料別）

市原忠士 | ただまき農園 | 兵庫県たつの市

平飼い、薬剤なし、地元産の安全性にこだわった自家配合の餌で育った岡崎おうはん。 卵肉兼用種の親鶏の鶏肉です。 1羽分　ムネ、モモ、ササミ各2枚　冷凍真空パック 美味しい鶏肉はいかがですか。 ほどよい歯ごたえと、何よりその濃厚な味わいが自慢です。 ぜひ本物の鶏肉を味わってみて下さい。 また、この鶏肉をお買い上げいただくことで、環境に配慮した自然養鶏を継続的に営んでいくことができます。 よろしくお願いいた...

¥3,240（税込/送料別）

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森 | 福島県田村郡三春町

地道に育った烏骨鶏を中抜き状態にしてお届けいたします。 うつしの森は卵や羊のお肉を作っています。 卵は、自由に歩ける平飼いという方式を、オスとメスが群れをなして暮らすことが良いと考え有精卵規格として販売しています。 …の、オス。 もちろんメスと同じ暮らしですから、小さな頃からエゴマ粕やおからを食べて育っています。 すこし臆病ですがおとなしく飼いやすいです。 参鶏湯（烏骨鶏のやつはオゴルゲタンという…...

¥5,940（税込/送料別）

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥4,860（税込/送料別）

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森 | 福島県田村郡三春町

※※※ 複数商品を同梱したい場合は、まずメッセにてご連絡ください！ 専用商品をご案内いたします！送料お得になってほしい、吉田からのお願いです！ ※※※ 煮込み、焼肉、ダッチオーブンでローストはいかがですか？ ラグーソースなども美味しいかも♫ この肩ロースは、とっても好きな部位。 ケバブのように回してじっくり焼いて…ゴクリ。 いつもはスライスしてしまう羊肉を、ゴロっと一キロ切り分け！！ 塊！塊！塊！！ 魅惑の肩...

¥5,508（税込/送料別）

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森 | 福島県田村郡三春町

※※※ 複数商品を同梱したい場合は、まずメッセにてご連絡ください！ 専用商品をご案内いたします！送料お得になってほしい、吉田からのお願いです！ ※※※ 煮込み、焼肉、ダッチオーブンでローストはいかがですか？ ラグーソースなども美味しいかも♫ この肩ロースは、とっても好きな部位。 ケバブのように回してじっくり焼いて…ゴクリ。 いつもはスライスしてしまう羊肉を、ゴロっと一キロ切り分け！！ 塊！塊！塊！！ 魅惑の肩...