¥270（税込/送料別）

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥6,604（税込/送料別）

山本 含 | コスモファーム（八代） | 熊本県八代市

▼今回は、「湯ムキ皮付き」のロース付きバラブロック肉の出品です。 ▼21ｋｇの若い猪ですが脂が乗っています。 　６０サイズに収まるように２つに折りカットしています。　 　ある程度ブロック肉を扱いなれた方向けです。 　皮付きですが、柔らかいのですぐに煮えます。 　猪鍋で皮目の美味しさを楽しめます。 　 　関東地方では、猪の皮は食べないとの事ですがこちらでは、皮が付いてな　　　 　ければ猪とは言わない位ですよ...

¥3,890（税込/送料別）

方波見真人 | 方波見牧場・鉾田ハム | 茨城県鉾田市

地元売り限定商品のスモークレバーを今回初出品致します。 チーズのようにねっとりとして、ワインのお供にぴったり。 スモークレバー70gが2つとボンレスハムスライス100gをセットにしました。 そして、お供な訳ですから、主役のワインをフランスワイン専門店LANGUEDOCQUIN（ラングドッカン）店主、ボルドー大学醸造学部公認ワインテイスター(DUAD)の川原暢和さんに 選んでいただきました！ ～おすすめの赤ワイン～　 ワイン名...

¥5,000（税込/送料別）

吉原龍樹 | 佐賀セントラル牧場 TOMMY BEEF | 佐賀県杵島郡白石町

【ポケットマルシェ4周年応援商品】 先着100名様に、ハートステーキを1つプレゼント致します。なくなり次第終了となります。 いつも応援して頂いているお客様に、ありがとうの気持ちを形にしたステーキをお付け致します。 【新型コロナで困っております】 新型コロナの影響により、飲食店さんへの卸がストップしております。徐々にご注文が戻ってきた所、第2波によりまたご注文が激減。困っております。お助け下さい。 【お願...

¥3,564（税込/送料別）

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森 | 福島県田村郡三春町

角煮・ベーコン・ジャーキーなど作りはいかがですか？ ラグーソースなども美味しいかも♫ この肩バラは、（豚なら）チャーシューを作る部位とのこと。 チャーシューかあ…未知なる味わい。 いつもはスライスしてしまう羊肉を、ゴロっと一キロ切り分け！！ 塊！塊！塊！！ 背中からお腹にかけての、ロースとバラが一本に。 羊の塊肉、なかなか手に入らないと思われます。 ※肩パーツ編（煮込み）、モモパーツ編（ステーキ）も順...

¥3,780（税込/送料別）

加藤貴也 | 鴨のお肉屋さん | 山形県新庄市

何が届くかお楽しみの福袋です。 通常商品より断然お得です。 【福袋の内容】 すこし傷ついた、むね・もも肉 少し小さかった、むね・もも肉 処理中で半端になってしまったミンチや切り出し肉 規格の試作品や新商品の試食品 など 商品は選択できません、あらかじめご了承の上ご購入ください。 【生産農家からのお知らせ】 例年、11～翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございま...

¥4,590（税込/送料別）

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森 | 福島県田村郡三春町

うつしの森で育った羊を食べやすいようにスライスいたしました。 今回のマトンは、メスの美マトン。 繊細な感性の持ち主で、美しくきれいな暮らし方をしていた羊です。 今回から、真空冷凍のパックとなります。 いっぽうホゲットはというと、大きく育ったのにイマイチ自分の魅力に気づいていない、もっと自信持って！すごいよ君！！…というホゲットです。 マトンよりは繊細な味です。幼さも若干。 できるだけゆっくり溶かすこ...

¥3,855（税込/送料別）

加藤貴也 | 鴨のお肉屋さん | 山形県新庄市

【訳あり品】 コロナ禍の影響で納品予定が狂ってしまいました。月末まで納品予定だった350パックがキャンセルになりました。既に保管設備はパンク寸前の状況です。赤字ギリギリ15%OFFで販売します。お願いいたします。 【生産者】 山形県の北部にある大蔵村村で鴨の生産をしています。 6年前に飼料や飼育方法にこだわり独自ブランドの最上鴨を立ち上げました。旨味ではどこにも負けない鴨を飼育しています！生産責任者 加藤貴...

¥4,147（税込/送料別）

松原 学 | まなぶ農園 | 宮崎県延岡市

生まればかりのヒナを引き取り、大切に育てました。薬などに頼らず、鶏本来が持つ命の力を頼りに、クヌギの木の下で少数平飼いをしています。また、エサは地元産の米、米ぬか、九州産の小麦、大豆、さらに地元の新鮮な魚などを混ぜて自家発酵させたものを与えています。もちろん、緑餌も欠かせません。そのニワトリが一年間、おいしいたまごを生んでくれた後、おいしい鶏肉になります。部位ごとに分けて真空パックしていますの...

¥3,888（税込/送料別）

猪野毛 優作 | グレイズスワインいのけ | 北海道日高郡新ひだか町

ハンバーグ3パックセット+まるもち餃子3パックセットになります！ (ギフト用)