¥864（税込/送料別）

山田勝美 | 山竹商店 | 静岡県沼津市

▼商品概要 駿河湾にはまだ知られぬ美味しい幸の宝庫。 毎回、何が入っているかわからない…⁉️まさにそれは【おかず】‼️‼️‼️ 毎日、帰港すると乗り師に日当として配る通称【おかず】は、他の商品と同様、水揚げされるとすぐに氷〆され、船から降りる時に配当されますが、今回そのまま乗り師に配当する時と同様、袋に入れて急速冷凍致します。 翌日、発送いたします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 1 届きましたら、直接流水で解凍し...

¥1,350（税込/送料無料）

臼井壯太朗 | 株式会社臼福本店 | 宮城県気仙沼市

＜こだわりポイント＞ 昭福丸が漁獲した天然まぐろのたたきです。 天然まぐろの脂身と赤身をあわせた 天然まぐろ純度100％の希少な「まぐろのたたき」です。 鮮度とまぐろ本来の旨味・甘味をお楽しみ下さい。 ＜オススメの食べ方＞ どんぶりや海苔巻きでどうぞ！！ ＜保存方法＞ 天然まぐろのたたきは鮮度が命です。 冷凍庫で保管の上、5日以内にお召し上がり下さい。 ＜賞味期限＞ 保存料・着色料を使用していない為、...

¥1,728（税込/送料別）

森 十五 | South island shell | 三重県度会郡南伊勢町

▼自己紹介 森　十五 ▼商品概要 とても美味しい貝です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 いろんなバリエーションで美味しくいただいてください。 ▼数量、分量の目安 10個単位で・・ ▼栽培/生産方法、こだわり 種付から、出品サイズまで心を込めて・・ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）生ものですから、早い目に召し上がるか、冷凍保存して、いろんな食べ方で・・

¥864（税込/送料別）

坂柳淳之 | 山崎水産有限会社 | 愛知県豊橋市

創業1965年、先代の「山崎 静」が「豊橋」で鰻と鮎の養殖をはじめて50年余り、現在は「鮎」一本に切り替え、先代が培った技術と変わらぬ伝統を守り続けています。鉄分やミネラルを豊富に含んだ地下水を汲み上げて、大切に育てた山崎水産の「鮎」は大変好評をいただいています。 ▼商品概要 新鮮な鮎を捌き、こだわりの「ミネラル工房」郷海の塩使用して天日干しした山崎水産自慢の干物です。 ▼品種・味の特徴 天日干しすること...

¥2,484（税込/送料別）

阿部徳治 | マルトク水産 | 宮城県本吉郡南三陸町

▼自己紹介 宮城県南三陸町で牡蠣、わかめ、ほやなどの養殖業を家族で営んでいます。 海産物を育てている漁場はASCを取得しています。そこで育った海産物の旨さをポケマルを通してお客さんにお届けしたいと思います。 ▼商品概要 生ほやの旬は（6月から7月位）が最も身が厚くなり美味しい時期です。 ほやは鮮度が命なので剝きたてを急速冷凍することで旬の味をいつでも楽しめます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 自然解凍もしくは流水...

¥3,564（税込/送料別）

伊吹亮太 | いぶき屋 | 高知県室戸市

酒の國　土佐で多くの酒飲みに 酒の肴として愛されている 海鮮珍味　チャンバラ貝。 実は、 #簡単調理　　#包丁いらず 塩茹での方法は、まず水に塩を加え海水と同じ濃度3.5%にします、水1Lの場合35g大さじ2杯くらい。 チャンバラ貝が全部浸かる量の塩水に入れて、火にかけます。 沸騰したら弱火にして7〜10分で出来上がり。 コツは、必ず冷たい塩水から、火にかける事!!沸騰したお湯にチャンバラ貝を入れてしまうと、 貝の身...

¥1,146（税込/送料別）

星 達哉 | 明星漁業生産組合 | 栃木県さくら市

▼自己紹介 那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。 養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星（メイセイ）の鮎を食べていただきたいと思っております。 「鮎ってこんなに美味しかったんだ！」って思っていただけたら嬉しいです。 少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けし...

¥2,160（税込/送料別）

錦織淳 | 宍道湖漁師のしじみ汁　錦織　淳 | 島根県出雲市

LサイズとMサイズのシジミの食べくらべのセットです。 Lサイズは酒蒸し、Mサイズは味噌汁にと身の大きさによって料理の仕方もいろいろかえられるセットです。 どちらのサイズがいいのかお悩みの方、両方食べてみたい方におすすめです。 宍道湖が淡水湖のため、塩味はほぼありませんので、塩、ニンニクなどを加えるととても美味しいです。是非、ご賞味下さい。 #貝#海の幸#食べ比べセット

¥1,290（税込/送料別）

眞野幸正 | マルセイ水産 | 静岡県沼津市

▼商品概要 餌や飼育環境にとことんこだわっているので脂ノリがまるでトロのようなマダイです。 駿河湾で水揚げした新鮮なマダイを昆布で締めて熟成させました。 程よい粘りと弾力のある歯ごたえ、風味豊かな昆布の味わいを是非一度ご賞味ください。 鮮度を保ちながら長期保存可能です。（賞味期限２か月） ▼品種・味の特徴・食べ方 鮮度の良い状態のまま真空急速冷凍をかけているので、まずはそのままお召し上がりください。 ...

¥3,348（税込/送料別）

森山浩吉 | 株式会社昊粋 | 島根県大田市

▼商品概要 時期によって旬な魚がいろいろありますが、その時期に合った旬な物を寄せ集めた獲れたてを送らせて頂きます♪時期に合ったどんなものが届くのかは、到着してからのお楽しみです♪　＊内容はこちらで旬な物を選ばさせて頂きますので、えらべません。 ▼品種・味の特徴・食べ方 刺身、唐揚げ、焼き、煮付けなど料理の幅は無限大 ▼数量、分量の目安 旬なものを3〜5人前　　＊2〜３人前や、5〜８人前にしてほしいなどのご...