¥13,240（税込/送料無料）

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥4,680（税込/送料別）

堤 秀和 | 狩猟鳥獣肉取扱ももんじ | 山口県下関市

暑い暑い夏到来！ 猪肉は滋養強壮にも最高です！ BBQに！焼肉に！また鍋もＯＫ！ 猪肉を食べ比べしてみたい方、またお試しセットをお求めの方！ これぞ猪肉の王道ロースと、赤身のジューシーさが美味しいモモ肉、煮込むと強い旨味のウデ肉をセットにいたしました。 煮ても焼いても蒸しても良し！自由自在に使用できる部位の組み合わせとなります！是非、味の違いをご賞味ください！ ご家庭でご自由に調理できるよう、ブロックで...

¥4,650（税込/送料別）

津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店 | 大阪府松原市

＜味＞ うちの一押しはロース肉。 これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。 河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。 時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。 ＜飼育のこだわり＞ ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫...

¥3,240（税込/送料別）

藤森良夫 | ナチュラル フォレスト | 滋賀県長浜市

先日獲れたばかりの鹿肉をしっかり熟成しました。 今回はそのお肉の中でも希少で絶品のセロース約450gとヒレ肉約80gをセットにしたした。 1頭からとれるセロースは2本しかないので限定2セットになります！ 今回は銃での捕獲ですので打ち身はなくとてもキレイなお肉です！(写真参照) ステーキにしてよし、ローストしてよし！ 自然の恵みを堪能してください！

¥534（税込/送料無料）

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥4,006（税込/送料無料）

市村栄二 | ジビエ猪之国 | 福岡県田川市

ジビエに興味あるけど、どこから始めようか迷うという方に。扱いやすいサイズの猪肉を詰め合わせたセットを作りました！ 少量に小分けしたスライス、粗挽きミンチ、煮込み用カット肉とよりどりみどりです。 普段のお料理のお肉を猪肉に変えるだけで、どんなお料理もジビエ料理に変身します(^^) こちらのサイズは1〜2人用となっています。 もっとたくさん欲しい！という方は、ほぼ倍量の3〜4人前(1300g)のございますので、そち...

¥3,240（税込/送料別）

藤森良夫 | ナチュラル フォレスト | 滋賀県長浜市

自然豊かな山に囲まれ、びわ湖のおいしい水を飲んで育ったシカのモモを焼肉用にスライスしました。 スライスして真空しておりますので召し上がる直前に冷凍庫からだしていただけたらすぐ焼けますので手間いらず。 新鮮な野菜と一緒にお家BBQで楽しんでください！

¥3,690（税込/送料別）

平石俊樹 | 熊野地鶏のまる悠ファーム | 三重県熊野市

本日出荷の予備分のオス鶏になります 鶏ガラは同梱しません。 1羽サバキです（モモ肉・ムネ肉・ササミ・砂肝・レバー手羽先手羽元） スーパーで出回っている鶏のほとんどが、ブロイラーと呼ばれる短期間で身体を大きく成長させ出荷されている鳥になります。 銘柄鶏と呼ばれるものの、地鶏よりも短期間に大きくなるように上手に配合されたものが多いです。 地鶏は１００日以上の日にちをかけて育て出荷します。 育て方もケージ...

¥2,250（税込/送料別）

平石俊樹 | 熊野地鶏のまる悠ファーム | 三重県熊野市

レバーとハツ・砂肝を4羽分 手羽先手羽元もセットでお送りします 12月30日に処理した地鶏のレバーハツ砂肝になります。 地元の居酒屋さんでも出すとすぐ完売の大人気商品。 業者さんでもなかなか手に入らない逸品です。 早い者勝ち♬ですよ レバーとハツのつなぎ目、ハツモト（心のこり）もついてます！ 鶏ガラも同梱します（いらない場合はメッセージを） 鶏ガラスープ用の鶏ガラもセットです。 【熊野地鶏】は三重県熊野地...

¥2,500（税込/送料別）

平石俊樹 | 熊野地鶏のまる悠ファーム | 三重県熊野市

レバーとハツ・砂肝を5羽分 手羽先手羽元もセットでお送りします 12月30日に処理した地鶏のレバーハツ砂肝になります。 地元の居酒屋さんでも出すとすぐ完売の大人気商品。 業者さんでもなかなか手に入らない逸品です。 早い者勝ち♬ですよ レバーとハツのつなぎ目、ハツモト（心のこり）もついてます！ 鶏ガラも同梱します（いらない場合はメッセージを） 鶏ガラスープ用の鶏ガラもセットです。 【熊野地鶏】は三重県熊野地...