¥6,000（税込/送料別）

指澤信彦 | 地鶏直売食堂　花 | 長野県大町市

▼自己紹介 ＜産地の特徴こだわり＞ 安曇野といえばわさび！わさびが育つほどの北アルプスの清流かけ流しで育った地鶏です。飼育環境に関しては最高水準です。 ▼商品概要 ＜味＞ 鶏と言っても、最高級地鶏を焼き鳥で食べてもらいたい。 ということで、人気の部位を焼き鳥にしてみました。丸鶏１羽すべて解体して送ります。 味はもちろん適度な歯ごたえと上質な鶏脂、美肌健康にとても良いコラーゲン、ご自宅バーベキューなどに最...

¥4,480（税込/送料無料）

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 本来、鶏は広々とした運動場で走り回って遊んだり、草をついばんだり、土をかぶったりして一日中動き回る生き物です。 鶏らしさを失わず、美味しい餌と白砂ヶ尾冷泉から汲み上げる美味しい水、鶏のためなら365日何が出来るか…不器用ですが、 それを18年続けてきました。 新型コロナの影響で、事業所からの注文が 0になってしまいました。 田舎者で、このような形での販売に対して 心臓がドキドキしていますが、何事に...

¥2,195（税込/送料別）

野田清照 | 白砂ヶ尾地鶏牧場 | 宮崎県宮崎市

▼自己紹介 宮崎の太陽を一杯浴びて、広い運動場で追いかけっこしたり、今一番何がしたいのか鶏の事だけを考えて育てております。 ▼商品概要 ▼品種・味の特徴・食べ方 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 基本は冷凍で送りますが、冷蔵で送る場合もあります。

¥4,158（税込/送料別）

柿木敏由貴 | 柿木畜産 | 岩手県久慈市

肉用牛のうちわずか１％！その希少性ゆえ「奇跡のうし」とも言われる短角牛。その魅力はなんといっても良質な赤身肉です。しなやかに引き締まったお肉には、旨味の源であるグルタミン酸やイノシン酸などが豊富に含まれており、噛めば噛むほどその味わいが口の中に広がります。 馴染みのある「焼肉スライス」だからこそ肉の違いがハッキリと分かります。あまり火を入れ過ぎず、塩胡椒で食べてみて下さい。赤身の味の濃さ、臭み...

¥4,158（税込/送料別）

柿木敏由貴 | 柿木畜産 | 岩手県久慈市

肉用牛のうちわずか１％！その希少性ゆえ「奇跡のうし」とも言われる短角牛。その魅力はなんといっても良質な赤身肉です。しなやかに引き締まったお肉には、旨味の源であるグルタミン酸やイノシン酸などが豊富に含まれており、噛めば噛むほどその味わいが口の中に広がります。 馴染みのある「焼肉スライス」だからこそ肉の違いがハッキリと分かります。あまり火を入れ過ぎず、塩胡椒で食べてみて下さい。赤身の味の濃さ、臭み...

¥15,500（税込/送料別）

猪野毛 優作 | グレイズスワインいのけ | 北海道日高郡新ひだか町

ジンギスカン4p しゃぶしゃぶ4人用×1 小間切れ3pセット×1 ひき肉3pセット×1 になります！

¥12,960（税込/送料別）

吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森 | 福島県田村郡三春町

うつしの森で育った羊を食べやすいようにスライスいたしました。 今回のマトンは、メスの美マトン。 繊細な感性の持ち主で、美しくきれいな暮らし方をしていた羊です。 今回から、真空冷凍のパックとなります。 できるだけゆっくり溶かすことによって、旨みを含んだドリップを逃がしにくくなります。 （だいたい冷蔵庫にて２日程度かかりますが、様子をたまに見てあげてください）

¥2,100（税込/送料無料）

猪野毛 優作 | グレイズスワインいのけ | 北海道日高郡新ひだか町

▼商品概要 自然豊かな北海道にて、酵素液を飲んで育った三元豚。酵素の力で腸内環境が良好になった豚さんは、病気になりにくく、余計な薬を与えずに育てることができます！ 味は、脂身が甘く、豚肉特有の臭いの少ないスッキリした味です！ ▼数量、分量の目安 挽き肉　400g 小間切れ　400g モモサイコロカット　400g の計1.2キロ　　　※1セット分の分量

¥4,536（税込/送料別）

猪野毛 優作 | グレイズスワインいのけ | 北海道日高郡新ひだか町

北海道新ひだか町にて、大高酵素（株）様の酵素エキスを飲ませて育てた新しいブランド豚です。灰汁が少なく、さっぱりした味が特徴です。脂身の甘さにも自信がありますので是非食べてみてください。 セット内容 ロース厚切り250g×2パック(厚切り計4枚) バラスライス250g×1パック コマ切れ400×1パック ひき肉400g×1パック 計1550g

¥7,560（税込/送料別）

山本和秀 | 野澤北海道農場 | 北海道千歳市

北海道・千歳産 骨付きロース×1ｐ 骨付きスネ×2ｐ あなたは、羊肉が好きですか？ 羊肉にはどんなイメージがあるでしょうか。ジンギスカン、フレンチ、ラムチョップなど、今までどんな羊肉を食べたことがおありでしょうか。 現在、身近に食べに行ける、または手に入る羊肉のほとんど全ては海外から輸入されたものです。羊やジンギスカンの認知度と比べても、日本国内の羊の飼育頭数や牧場は驚くほど少ないのです。そのため、国...